Telus Asin vs Belimbing

Jadi... beberapa minggu ini mummy ikutan kelas masaknya Rumah pintar BSD. 2 minggu lalu mummy berhasil membuat kaki naga. Nah minggu ini, kita akan membuat telur Asin.

Courtesy of pinterest

Wah mummy semangat banget dong ya mau buat telur asin ini. Karena emang telur asin ini favourite CJ family banget. Apalagi kalau dimakan ditemani oleh Rawon panas dan sambel serta jeruk nipis ya. Waaaah, baru nulis aja udah berhasil buat mummy ngiler habis.

Nah dua hari lalu, kita dikasih bahan-bahan yang harus dipersiapkan untuk kelas zoom Rabu nanti. Bahan-bahannya sih simple banget. Yang pasti telur bebek mentah ya. Dan bahan terakhir yang membuat mummy agak mikir sih.

5 gelas belimbing air putih.

Mummy pikir. Hmm... Jadi pake belimbing toh kalo mau buat Telur Asin. Tapi belimbing air putih itu seperti apa ya? Karena mummy cuma tahu dua jenis belimbing aja.

source: pinterest

Mau tanya di group belimbing air putih itu seperti apa, lah kok rasa malu 😂😂. Gengsi dong ya, masa segitu aja mummy gak tau. wkwkkw ah, nanti gampang google aja. Eh kok lupa... 🙊

Jadi hari ini mummy tuh kepasar karena harus menyiapkan bahan-bahan untuk membuat telur asin ini. Daddy tuh udah nanyain terus kapan bikinnya. Padahal udah mummy info kalo kelasnya nanti Rabu. Lah kok baru Sabtu daddy udah ribut aja. hahhaha

Nah, sampai dipasar, mummy langsung cari telur bebek. Lah kok susah ya. Rata-rata yang ada telur bebeknya udah asin dan juga memang sudah mateng. Oke deh, kita lanjut cari bahan lainnya. Mummy langsung menuju tukang sayur langganan mummy.

👩 Mas... ada belimbing air putih?

👨 Wah, gak ada bu. Ada ini aja? (Mummy disodorin lah dua tenis belimbing diatas)

👩 Yah bukan ini mas, emang ini belimbing air putih?

👨 Bukan sih ibu, emang bentuknya kayak gimana??

👩 Waduh, saya juga gak tahu mas. Ya udah saya cari dulu ya.

Dan mummy pun berkeliling pasar mencoba mencari belimbing air putih ini. Udah keliling, tanya penjual kiri kanan, lah kok tidak ada seorang pun yang tahu belimbing air putih ini. Akhirnya mummy nyerah deh. Nanti coba tanya di group yang lain pada beli dimana. Kalau memang di BSD ada, yah nanti tinggal langsung meluncur kesana.

Di mobil, mummy kirim pesan di wag group Rumah Pintar BSD. Mummy laporan dong.

Mummy: Bu mega... aku belum dapet telur bebek mentahnya ini. Kayaknya mesti ke BSD nih. Disini yang jual udah bentukan telur asin semua. Belimbing air putih dijual di BSD juga?

Bu Mega menjawab dengan mengirimkan kembali resep membuat telur asin

Terus ada jawaban lain masuk, bukan dari bu mega tapi dari peserta lain.

Ibu 1: Ada bu, langsung aja ke toko perabotan.

Mummy bingung dong ya. Kok beli Belimbing di toko perabotan? Lalu ibu yang akan mengajarkan kami cara membuat telur asin pun mengirimkan foto.

source: google image

Ibu kokom: Gelas belimbing ya bu. Bukan belimbing air putih. Namanya aja gelas belimbing,

Ya ampuuuun. Jadi dua hari kemaren mummy mikir pagi siang malam masalah belimbing air putih ini bentuknya gimana? Eh Ternyata bukan BUAH BELIMBING maaaaak. Sumpah deh baru denger ada namanya gelas belimbing. Waaah, kelihatan kan kalo mummy mainnya kurang jauh 😂😂😂

Jadi nih ya,

Resep: 5 gelas belimbing air putih.

mummy bacanya: 5 gelas, belimbing air putih.

seharusnya: 5 gelas belimbing, air putih.

Aduh ini mummy's brain gak beres banget deh ah. kok bisa salah baca resep gini. Hadeuh 🙈 Kan sekarang jadinya ketahuan deh kalo mummy jarang di dapur ya. Tapi gak apa-apa, setidaknya mummy sudah menghibur ibu-ibu lain. Sampe pada ngakak kan ya wkwkwkwkwk

Nah gara-gara kejadian ini akhirnya mummy googling dong tentang gelas ini. Eh ternyata emang gelas ini dipakai sebagai alat ukur untuk bahan makanan ya. (duh kemana aja sih lo maaak 😋?)

Jadi ini ukuran yang dipakai untuk menakar dengan gelas belimbing.

GELAS BELIMBING

1 gelas tepung terigu = 130 gram
1 gelas gula pasir = 230 gram
1 gelas gula Bubuk = 180 gram
1 gelas mentega / margarine = 210 gram

Dan 1 gelas air = 230 ml

source: https://indogastronomi.wordpress.com/2016/04/21/konversi-dan-takaran-1/

Nah untuk newbie di département kedapuran (seperti mummy), mesti tengok blog diatas. Konversi dan takaran bahan makanan ada disitu semua. Jadi gak ada lagi alasan untuk gak bebikinan gara-gara gak punya gelas takaran atau gak punya timbangan digital.